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欧風料理エスカルゴの公式Webページです。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.059-353-1920

(お昼の12:00頃~携帯電話に転送しております。)
現在ランチタイムは営業しておりません、水曜日は定休日です。

季節のおすすめ season menu

実際のメニューは頻繁に変更しております、品切れ、未入荷などの場合もございます。

地タコのマリネ

店内イメージ夏場の定番オードヴル、鳥羽・答志島などの大ダコを使います。
潮通しのよい島の付近で獲れるタコは特に美味しいとされています、
ニンニクや黒胡椒を効かせて、大き目のブツ切りで噛んでください、
じんわりと美味しさが広がってきます。


                      \800

マッシュルームのタパス

食材イメージ

夏のスタミナに、ガーリックが効いた料理などもいいですね!
スペインやイタリアでも、暑い地方の料理には多用されています。
しっかり加熱すると、案外匂いは残らなかったりするんですよ、
何より食欲をそそりますし。

                      \800


季節の魚介 カルパッチョなども

食材イメージ注文して名古屋の市場から入荷してくるもの、
近くのお店に行って探してくる季節のもの、
時には釣ってきた魚も手に入ることがあります。
生食できるものは洋風のお刺身でもお出ししております。

                      \800~


福岡産 はかた地鶏

食材イメージ軍鶏×プリマスロック種で交配されたJAS認定の地鶏です。
味わい濃く、ジューシーで地鶏にしては柔らかい肉質、
焼きあがりをレモンとオリーヴ油で食べてみてください、
並みの鶏とはレベルが違います。
                      \1600~


レア焼き ビーフカツレツ

食材イメージお値打ちで美味しい赤身のタスマニア産のサーロインを使用して、
バター風味に焼き上げます。マスタードやレモンなどの薬味と
玉葱たっぷりのソース等いろいろお試しください。並べると
多く見えますが、意外にサッパリ食べられますよ。

                      \1,800


黒アワビのステーキ!

食材イメージ地元産地では伊勢海老が終わると夏場はアワビが始まります。
予め軽い味付けで柔らかく煮て、こんがり焼き上げます。
できれば薄切りにせず、大き目のブツ切りで噛んでください!
至福の味わいです、ご予約にて承ります。

                      \時価



店舗イメージ

shop info.店舗情報

欧風料理エスカルゴ

〒510-0075
三重県四日市市安島1-6-11
タイムズガーデン2F
TEL.059-353-1920