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欧風料理エスカルゴの公式Webページです。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.059-353-1920

(お昼の12:00頃〜携帯電話に転送しております。)
現在ランチタイムは営業しておりません、水曜日は定休日です。

基本情報 &concept

営業のご案内

店内イメージ

ディナータイムがメインの営業です。
お食事はもちろん、ワインを飲みに来ていただいてもかまいません。かしこまった店ではありませんし、ちょっと時代遅れかも…予めご了承ください。
延長のワインタイムはお気楽にワインを楽しんでいただく時間です。
通常席数 テーブル28席、カウンター6席 (個室などはございません)
※コーヒーとデザート等、喫茶目的のお客様はお断りしております。
※お子様連れでもかまいませんが、他のお客様のご迷惑にならないようにお願いします。(お子様用のメニュー等もありません)

クレジットカードでのお支払いは、VISA・MASTERに限ります。
喫煙可(今のところ分煙等しておりません、状況によりご配慮願います)


料理のジャンルは…

料理イメージ

シェフは若いころフレンチを志し勉強したので、ベースにはその技法があります。しかし、年を重ねるに連れ、美味しいもの、喜んでいただけるものであれば、ジャンルなど必要ないと考えるようになりました。洋風の料理屋であることは確実ですが、目指すのは私流の料理?できる限り良い素材を使って、シンプルに、イタリアンあり、和風あり、なんでもアリ?お客さんが食べたいと思うものがあるお店を目指します。


食材へのこだわり

食材イメージ

美味しい料理を作るには、まず良い材料を使うべきことは当たり前です。しかし、商売となるとそんな理想は難しくなるんです。できるだけいろんなお店に出向いて、ネット販売も駆使して、自分が使いたいものを入手しようと努力しています。きちんとその味がするもの、季節ならではのもの、良い素材を使えば調理は楽です。できるだけ無駄はなくし、美味しく味わっていただけるように…それが当店の料理の要です。


基本情報

食材イメージ・店名 欧風料理 エスカルゴ (個人事業) ・業種 飲食店
・代表責任者 岡本真一 ・創業年月日 平成元年10月17日
・所在地 三重県四日市市安島1-6-11 タイムズガーデン2F
・電話番号 059-353-1920 (ファックスも兼用)
・Webページ http://www.munieru.com/escargot/
・E-メール escargot@munieru.com
・テイクアウト、インターネットなどでの販売は行っておりません。


店舗イメージ

shop info.店舗情報

欧風料理エスカルゴ

〒510-0075
三重県四日市市安島1-6-11 タイムズガーデン2F
TEL.059-353-1920