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欧風料理エスカルゴの公式Webページです。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.059-353-1920

(お昼の14:00頃〜携帯電話に転送しております。)
現在ランチタイムは営業しておりません、水曜日は定休日です。

基本情報 &concept

営業のご案内

店内イメージ

ディナータイムがメインの営業です。
お食事はもちろん、ワインを飲みに来ていただいてもかまいません。かしこまった店ではありませんし、ちょっと時代遅れかも…予めご了承ください。
ワインタイムはお気楽にワインを楽しんでいただく時間です。
通常席数 テーブル28席、カウンター6席 (個室などはございません)
※コーヒーとデザート等、喫茶目的のお客様はお断りしております。
※お子様連れでもかまいませんが、他のお客様のご迷惑にならないようにお願いします。(お子様用のメニュー等もありません)

クレジットカードでのお支払いは、VISA・MASTERに限ります。
店内全席禁煙(電子タバコ等も含む) 2020.4.1改正健康増進法の施行により。


料理のジャンルは…

料理イメージ

シェフは若いころフレンチを志し勉強したので、ベースにはその技法があります。しかし、年を重ねるに連れ、美味しいもの、喜んでいただけるものであれば、ジャンルなど必要ないと考えるようになりました。洋風の料理屋であることは確実ですが、目指すのは私流の料理?できる限り良い素材を使って、シンプルに、イタリアンあり、和風あり、なんでもアリ?お客さんが食べたいと思うものがあるお店を目指します。


食材へのこだわり

食材イメージ

美味しい料理を作るには、まず良い材料を使うべきことは当たり前です。しかし、商売となるとそんな理想は難しくなるんです。できるだけいろんなお店に出向いて、ネット販売も駆使して、自分が使いたいものを入手しようと努力しています。きちんとその味がするもの、季節ならではのもの、良い素材を使えば調理は楽です。できるだけ無駄はなくし、美味しく味わっていただけるように…それが当店の料理の要です。


基本情報

食材イメージ・店名 欧風料理 エスカルゴ (個人事業) ・業種 飲食店
・代表責任者 岡本真一 ・創業年月日 平成元年10月17日
・所在地 三重県四日市市安島1-6-11 タイムズガーデン2F
・電話番号 059-353-1920 (ファックスも兼用)
・Webページ http://www.munieru.com/escargot/
・E-メール escargot@munieru.com
・テイクアウト、インターネットなどでの販売は行っておりません。


店舗イメージ

shop info.店舗情報

欧風料理エスカルゴ

〒510-0075
三重県四日市市安島1-6-11 タイムズガーデン2F
TEL.059-353-1920