12月22日(金)〜25日(月) 18:00〜21:00のご来店にて。
※23・24日はこのコースのみでご予約となります。

写真はイメージです、量や盛り付けは調整します。

クリスマスディナー2017 メニュー \6,500 (税込\7,020)
フルーツトマトのサラダ

とまリッチ"というブランドで売り出される
三重・木曽岬産の可愛らしく甘いトマトです。
モッツァレラチーズやルッコラと共に。
ポテトサラダにキャヴィア

たぶんこの辺りでは、いちばんゴージャスな
ポテサラ。サワークリームが隠し味!
キャヴィアだけ食べてみるのも、混ぜるも良し。
カキのワイン蒸し

生産者直送の赤穂・坂越産のブランド牡蠣。
白ワインで蒸して、ピリ辛トマトヴィネグレット、
生ガキよりも味に膨らみが出ます。
エスカルゴのブルゴーニュ風

毎度おなじみの看板メニューは外せませんね、
創業以来変わらぬ味、緑色はパセリです。
アツアツを取り分けて食べてください。
トリュフのミレリーゲ

パンチェッタと生クリームのショートパスタ。
フレッシュトリュフもたっぷりのせちゃいます。
スープの代わりにほんの少し。
白身魚のポワレ

シンプルに焼き上げた定番のスタイル、
ブール・ブランという軽いバターのソースで。
市場の都合で魚種は仕入れ時の良い物を…
鴨のロースト フォワグラ添え

しっとりジューシーに焼き上げた鴨胸肉に
フォワグラのソテーを添えて、黒胡椒の効いた
甘味のあるポワヴラードソース。
デザート コーヒーor紅茶

最後の締めくくりに相応しい物を…
マカロンはクリスマス時期限定で作ります。

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