2019.12月22日(日)〜25日(水) 18:00〜21:00のご来店でご予約ください。
※23日(月)・24日(火)はこのコースのみでご予約受付です。

お一人様 \6,820 (税込\7,500)
諸事情により、やむをえず変更になる場合もございます。
※写真はイメージです、量や盛り付けなどは実際とは異なります。
自家製のカラスミ カナッペ

トーストにのせてキャヴィア感覚。
シャンパンにも相性抜群です!
甘海老の柚子マリネ

プリッと塩麹で〆たエビの身を
オリーヴ油とヴィネガーでマリネして
柚子の器に盛り込みます。
エスカルゴのブルゴーニュ風

当店の看板メニューです。
芽キャベツのコンソメ煮
フォワグラのソテー添え


意外なホックリ食感がフォワグラと
相性がいいです。
魚のポワレ
軽いバターソース


白身の魚、これも市場次第、
状態の良いものを選びます。
松阪牛サーロインのステーキ

今年の目玉食材!
三重が誇るブランド牛。
デザート・コーヒーか紅茶

クレーム・ブリュレ

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